减脂餐,不一定都是不好吃的哦,我做的烤蔬菜系列,就是味道巨棒的减脂餐,这道烤茄子,没有压力,吃起来轻松加愉快,而且绝对是路边摊的烧烤味哦!
茄子洗净,全身喷油,放锡纸烤盘,烤半小时,温度190度。
用刀把茄子豁开,不要到底。
剥蒜,做蒜泥,加生抽,盐,孜然粉调味。
把蒜泥填入茄子的缝隙中。
礼成。
烤前一定要喷油或刷油,一点就行。