#向往的生活2#土豆扁豆红烧肉乱炖

#向往的生活2#土豆扁豆红烧肉乱炖的做法步骤

1. 第1步.

   备菜:土豆切丁，扁豆切段，焯水备用 热锅倒油，加盐，加入五花肉，炒至肉表皮有点焦黄 加入蒜末、干辣椒、香叶，混合猪肉炒出香味

2. 第2步.

   加入焯过水的土豆、扁豆 加生抽、少量老抽、极少量陈醋，翻炒到肉上色

3. 第3步.

   加入啤酒🍺或者温水 水量不要淹没土豆块 加入八角 大火煮开

4. 第4步.

   倒入砂锅，小火焖煮

5. 第5步.

   小火焖煮

6. 第6步.

   煮至收汁 撒葱花出锅