用心做饭给女儿吃,女儿吃了一大盘!
猪肉馅放料酒,生抽,酱油,少许盐,葱姜沫,胡萝卜沫一起打,不要放水,加个鸡蛋,糯米最少提前四个小时泡好!
用手攥好丸子裹好糯米,上锅蒸30分钟即可!
肉馅不要放水打,不能太湿,不然丸子不好成型了!