砂锅香菇滑鸡

砂锅香菇滑鸡的做法
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砂锅香菇滑鸡的食材和调料

香菇6两
鸡肉半只(大概1.5斤)
5片
料酒3勺
八角2颗
香叶3片
山萘1个
草果1个
生抽
酱油
二根
山楂2片

砂锅香菇滑鸡的做法步骤

  1. 第1步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第1步

    锅烧热,把鸡炒干,水分炒掉

  2. 第2步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第2步

    准备好佐料

  3. 第3步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第3步

    加入佐料,干炒

  4. 第4步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第4步

    加入料酒,炒一会

  5. 第5步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第5步

    加入生抽烧开,二分钟后加入酱油烧5分钟,再加入开水

  6. 第6步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第6步

    15分钟后加入香菇

  7. 第7步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第7步

    烧开后煮20分钟倒入砂锅

  8. 第8步.砂锅香菇滑鸡的做法步骤 第8步

    鸡肉炖烂就可以

小贴士

汤不要太多,香菇下锅有水,煮出来的汤特别鲜,鸡肉入味 13705182328可以加微信交流

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