毕业后自己生活，特别想妈妈做的苦瓜焖猪肉，入味又不油腻～做了几次，很好吃，记录一下
猪肉切块，姜切片
苦瓜切块
具体看下面的步骤哈～
1、猪肉切块(备) 苦瓜去瓤，切块(备)2、热开水，放姜片，焯猪肉3、热油，融糖，下肉上色 放豆豉翻炒4、放苦瓜，翻炒，加水，中火焖20分钟(怕苦的焖久一点就好了)超好吃～下饭
