醋溜白菜

醋溜白菜的做法
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醋溜白菜的食材和调料

白菜5-7片
生抽
辣椒2个

醋溜白菜的做法步骤

  1. 第1步.醋溜白菜的做法步骤 第1步

    白菜5-7片,洗净,侧切薄片

  2. 第2步.醋溜白菜的做法步骤 第2步

    准备2个干辣椒

  3. 第3步.醋溜白菜的做法步骤 第3步

    锅入油,干辣椒煸出香味。(我油倒少了,应该再多一点)

  4. 第4步.醋溜白菜的做法步骤 第4步

    倒入白菜翻炒至断生(菜帮变色),倒入醋和生抽,比例1:1。翻炒均匀,出锅。

小贴士

1.醋和生抽一定要在白菜断生后再倒入。
2.醋和生抽的量,看个人口味轻重,我喜欢多倒一些,这样白菜更入味。

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