川贝柠檬膏，“柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。”
清洗柠檬，先用贝壳粉浸泡，然后再用果蔬盐搓洗柠檬皮。
准备切片
首尾两头切掉不要。
去头尾的柠檬切片，厚度请参考图片，不要切的太薄。
给切好片的柠檬去籽，一定要仔细，否则会影响口感。
去籽好麻烦
去籽后的柠檬片放入炖盅最底层
放好后的样子
要想止咳的效果好，就要用好的川贝，这个是药店买的，花了100大洋。
放入新会陈皮粉
放入川贝粉
最后放黄冰糖，敲碎了放得比较好融化
隔水炖16小时后的样子。
陈皮粉和川贝粉放倒柠檬片上层，这样才能更好的让柠檬吸收。一定要隔水炖。无添加的孩子也可以喝。