baby酸奶小蛋糕☞晓庭

baby酸奶小蛋糕☞晓庭的做法步骤

1. 第1步.

   先做好准备，以免后面手忙脚乱的 把纸托放在模具里

2. 第2步.

   裱花袋准备好，烤箱预热180°

3. 第3步.

   蛋黄2个，酸奶49g，细砂糖6g，玉米油30g混合搅拌均匀 蛋黄分离后把蛋白放冷冻

4. 第4步.

   筛入玉米淀粉15g，低筋面粉35g 搅拌均匀

5. 第5步.

   拿出冷冻的蛋白，分次加入25g的细砂糖，加几滴柠檬汁，没有就不加啦

6. 第6步.

   和做戚风一样，打到有小尖勾√

7. 第7步.

   三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中 搅拌好了再倒回蛋白中

8. 第8步.

   倒入裱花袋，挤在纸托上，9分满，我喜欢烤完了凸出来

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱180°烤18分钟。这里看大家自己的烤箱脾气啦。烤到稍微上色就可以了

10. 第10步.

    圆鼓鼓的好可爱是吧

11. 第11步.

    很小只，小朋友喜欢的不得了，一口一个

12. 第12步.

    第一次记录