冰糖枸杞炖燕窝

冰糖枸杞炖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   取一盏燕窝，用纯净水泡发（没过燕盏），泡发三个小时

2. 第2步.

   泡发三个小时后，撕成一缕一缕的，越细越好，用水多漂洗几遍，建议多换几次水，清除杂质

3. 第3步.

   把发好的燕窝放进炖盅，再次加入纯净水，不需要加太多，没过燕窝1cm即可！然后将炖盅放入锅内，隔水炖！ 开大火，水开后转小火炖30分钟左右后关火！关火前5分钟可以加入冰糖。（注：必须要隔水炖) 我的燕窝一盏大概是6至7克的样子，一般我都分三餐，一次炖好放入冰箱，吃前在放三到四粒枸杞加热一下。

4. 第4步.

   如果有问题或有需要可以加我微信a62015578