家里炖了筒子骨汤,正愁放什么呢,看到抽屉里的紫菜,随手放了些,再放点葱,太美味了!可是下厨房居然没有这个菜谱,那我建一个呗。原来棒骨除了炖海带,炖玉米萝卜,炖藕外,还可以炖紫菜~快手菜喔!
棒骨在开水中焯水后洗净
放入棒骨,姜片,纯净水煲汤
汤好后放入紫菜,盐,葱花
棒骨要焯水,洗去浮沫紫菜不要煮久放了葱花香喷喷