茭白炒牛肉丸

茭白炒牛肉丸的做法
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茭白炒牛肉丸的做法说明

妈妈去旅游了,只好自己做饭了。。。。

茭白炒牛肉丸的食材和调料

茭白5根
潮汕牛肉丸看图数一数吧
3粒
九层塔不加也可以
适量
1茶匙

茭白炒牛肉丸的做法步骤

  1. 第1步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第1步

    茭白切片,我切了两根才想起要拍照。。。

  2. 第2步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第2步

    牛肉丸切片

  3. 第3步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第3步

    切好~

  4. 第4步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第4步

    蒜头和九层塔,九层塔表示全程打酱油,所以大家做菜的时候可以不放九层塔

  5. 第5步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第5步

    用蒜头和九层塔起锅

  6. 第6步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第6步

    起锅后,把茭白倒进去炒,先翻两三下

  7. 第7步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第7步

    然后加这么多水,炒个30秒左右,记得加完水以后开大火炒

  8. 第8步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第8步

    把牛肉丸倒进去,同时要放盐,继续炒,直到把水炒干

  9. 第9步.茭白炒牛肉丸的做法步骤 第9步

    搞定

小贴士

九层塔不能用来起锅,在这道菜没有起到任何作用,下次试试收集更多九层塔,最后再丢进去稍微焖一焖。
牛肉丸一定要用好的,牛肉丸不好吃的话很打折的。

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