椰蓉奶酪蔓越莓排包

椰蓉奶酪蔓越莓排包的做法步骤

1. 第1步.

   把高筋粉，牛奶，奶粉，发酵粉，糖，盐放入面包机启动一个和面程序。

2. 第2步.

   加入黄油，再启动一次和面程序后，进行发酵。发酵至两倍大后，滚圆排气。

3. 第3步.

   发酵时，来做内馅。奶酪隔热水搅拌均匀后，加入椰蓉。

4. 第4步.

   加入切碎的蔓越莓，继续搅拌到均匀后，放入冰箱冷藏，方便后续操作。

5. 第5步.

   发酵好的面团，分成均匀六份，每个都搓长条，擀开包入内馅。

6. 第6步.

   烤盘下面刷一层黄油，放入包好的排包，二次发酵。

7. 第7步.

   二次发酵完成后，表面刷蛋液，撒上杏仁片。烤箱170度，中层烤25分钟。

8. 第8步.

   烤好后，从烤盘中拿出，晾冷即可密封保存了。