面包机版-自制五香肉松

面包机版-自制五香肉松的做法步骤

1. 第1步.

   第一次做，我入了400克里脊肉，洗干净，顺纹理切片

2. 第2步.

   下一锅水，烧开

3. 第3步.

   肉片切成这样

4. 第4步.

   水烧开后，下肉片焯水

5. 第5步.

   肉变色后，过一会肉就可以捞出来了

6. 第6步.

   这个是之前卤过牛肉的卤水，我用了继续卤肉，味道更好。如果是第一次 直接用香料包一起下锅，加盐加老抽一起下锅烧开后转小火焖一个小时。（配料的份量我都是随意的，不讲究，自己做的出来怎么都好吃😊）

7. 第7步.

   肉下锅，水烧开，小火焖一个小时就可以了。

8. 第8步.

   取出肉装盘

9. 第9步.

   趁热倒入袋子里

10. 第10步.

    用擀面杖敲碎

11. 第11步.

    我大概是敲成这样的大小

12. 第12步.

    入面包机，然后我加了少许油/盐/酱油。直接启动肉松程序。

13. 第13步.

    肉松结束后，我用筷子翻了一下，继续又加了20分钟的烘烤。

14. 第14步.

    这个就是刚刚做好的

15. 第15步.

    非常漂亮，非常香。

16. 第16步.

    之后我做了一个肉松鸡蛋卷

17. 第17步.

    铺上去，漂亮

18. 第18步.

    卷起来

19. 第19步.

    切一下，更美味

20. 第20步.

    装盘。做蛋糕，酸奶，面包，三文治等等都可以用肉松搭配。要试试不😊