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牛肉大萝卜馅包子
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L在水一方
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牛肉大萝卜馅包子的食材和调料
牛肉
250克
萝卜
半根
葱
一颗
姜
5片
料酒
一勺
生抽+老抽
两勺
耗油
一小勺
十三香
1小勺
鸡蛋
一个
盐
两勺
料油
一勺
香油
一勺
面粉
500克
酵母
5克
糖
一小勺
牛肉大萝卜馅包子的做法步骤
第1步.
面发好擀成皮 牛肉馅里打点水再加上所有调料和萝卜丝拌好
第2步.
包好的包子
第3步.
凉水上锅蒸15—20分钟 关火5分钟后开盖 这是蒸好的包子
小贴士
牛肉馅里打点葱姜水或花椒水都行
萝卜丝放盐静止20分钟后挤出水或用水焯一下
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馅
包子
下午茶
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