蔓越莓手撕包

蔓越莓手撕包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有原料。

2. 第2步.

   面团揉出厚膜放入软化的黄油。

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，能出薄膜。

4. 第4步.

   把面团分成两份分别擀压平整，放入保鲜袋冷冻30分钟。

5. 第5步.

   取出冷冻的面团，用擀面杖擀成长方形薄片，在表面均匀地抹上软化黄油，撒上切碎的蔓越莓干。

6. 第6步.

   平均分切成三份。

7. 第7步.

   分别将切好的面团从上边、下边往中间折。

8. 第8步.

   7将折好的面团放冰箱冷藏15分钟。

9. 第9步.

   取出冷冻藏好的面团，纵向摆放，用擀面杖稍微擀薄。

10. 第10步.

    由下而上卷起，其它面团依次做好。

11. 第11步.

    取一个面团，用手稍微搓长，从中间横切成两半。

12. 第12步.

    切面向外卷起来。

13. 第13步.

    全部卷后放入抹好黄油的模具中。

14. 第14步.

    开启烤箱发酵功能20分钟关掉，里面放碗温水，在密封的环境里发酵至两倍大，刷一层蛋液。

15. 第15步.

    放入预热好的烤箱，150度烤25分钟。

16. 第16步.

    烤好后取出放晾网上晾凉。