西红柿虾仁滑蛋

西红柿虾仁滑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   西红柿切块备用，娇气些的宝宝可以把西红柿用开水烫一下去皮哦~~

3. 第3步.

   鸡蛋加入少量清水打散，加少量清水的鸡蛋炒好之后会比较嫩。三个鸡蛋大概1汤匙清水就够了的。

4. 第4步.

   锅中倒入适量的植物油，可以多到点哈~油量够鸡蛋才会有蓬蓬的感觉~

5. 第5步.

   高油温的时候马上倒入鸡蛋，很快鸡蛋就会开花啦~迅速倒入虾仁~~

6. 第6步.

   用筷子搅拌开，你喜欢用勺子也可以，但我觉得用筷子翻炒鸡蛋很方便~

7. 第7步.

   虾仁变色之后就将鸡蛋和虾仁盛出备用~ 其实这个时候就可以吃啦~ 虾仁炒鸡蛋~

8. 第8步.

   锅中余油烧开，没有余油的可以重新倒点油，油温要高些，放入西红柿块开始翻炒。翻炒出红油，西红柿变软

9. 第9步.

   我喜欢吃拌饭吃，所以我又格外加了点水，炒至有点像西红柿酱的感觉~放入适当的盐和白砂糖。

10. 第10步.

    倒入刚才炒好的鸡蛋虾仁翻炒均匀出锅就可以吃啦~~

11. 第11步.

    听说摆盘的时候要把虾仁放在上面会显得很有钱~

12. 第12步.

    准备开吃吧~