超易碎桃酥饼

超易碎桃酥饼的做法
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超易碎桃酥饼的食材和调料

小苏打1.5克
细砂糖45克
中筋面粉200克
蛋液30克
黄油50克
色拉油50克

超易碎桃酥饼的做法步骤

  1. 第1步.超易碎桃酥饼的做法步骤 第1步

    把所有材料准备好。

  2. 第2步.超易碎桃酥饼的做法步骤 第2步

    黄油加糖打发至发白,加入色拉油接着打发,倒入加了小苏打的低粉进行搅拌。

  3. 第3步.超易碎桃酥饼的做法步骤 第3步

    用袋子装好,放入冷冻室一小时。

  4. 第4步.超易碎桃酥饼的做法步骤 第4步

    从冰箱拿出来,做成17克的小剂子,搓圆按扁一点,用大拇指往中间按压。

  5. 第5步.超易碎桃酥饼的做法步骤 第5步

    用刷子摸一层蛋液,在加入芝麻。放入预热160度的烤箱烤15分钟。依个人烤箱温度调节,只要看着表面金黄后再烤个一两分钟就可以了。

小贴士

可以做22个左右的饼干,注意火侯,烤饼时最好在旁边看着,易焦。烤熟后轻拿轻放,很容易碎的。蛋液不要涂太多。

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