法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司

法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法
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法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法说明

一道吃不腻的早餐😋
小时候我特别不喜欢早餐出现鸡蛋裹面包或者馒头片,感觉味道特别单调而且油腻,口感也不柔软。但加了牛奶的鸡蛋裹面包,味道与口感就得到了神的升华

法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的食材和调料

吐司6片
面粉(普通中筋面粉即可)7.5T
7.5T
牛奶1杯
1/2t
鸡蛋6个
黄油备选
蜂蜜备选

法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤

  1. 第1步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第1步

    在容器里放入面粉

  2. 第2步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第2步

    白砂糖,盐 💛糖可以大胆的放,不用担心,一点儿不甜 图片里褐色的粉末是韩国的红糖,其实和我们白糖一个味道

  3. 第3步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第3步

    均匀搅拌在一起

  4. 第4步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第4步

    将牛奶加入混合好的粉中

  5. 第5步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第5步

    搅拌均匀

  6. 第6步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第6步

    准备6个鸡蛋

  7. 第7步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第7步

    打散

  8. 第8步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第8步

    通过过滤网倒入刚才搅拌好的面粉液体中

  9. 第9步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第9步

    裹面包的液体准备好啦

  10. 第10步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第10步

    将面包片放入液体中,两面各浸泡20秒左右

  11. 第11步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第11步

    在平底锅中倒油(比平时炒菜多一点),开中火

  12. 第12步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第12步

    小心的把面包片拿出来

  13. 第13步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第13步

    每面煎2分钟左右

  14. 第14步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第14步

    煎到这种程度就可以了

  15. 第15步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第15步

    很快早餐就搞定了

  16. 第16步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第16步

    可以放上一块黄油,更加香甜,也可以蘸蜂蜜吃

  17. 第17步.法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐司的做法步骤 第17步

    超级美味,口感弹软

小贴士

1T=15ml,相当于家里钢勺的2平勺
1t=1/3t
1杯=200ml,相当于家里的一次性纸杯一杯
食材用量是6片吐司的量,女孩子一般吃1-2片就饱了😂根据饭量等比例增减食材用量就可以

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