黄花菜粉丝腐竹汤

黄花菜粉丝腐竹汤的做法
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黄花菜粉丝腐竹汤的做法说明

这道菜是我家新年饭桌上的常客,但是我做了些调整,和我妈煮的稍微有些不太一样,但是味道绝对不输我妈煮的哦(´-ω-`)

黄花菜粉丝腐竹汤的食材和调料

黄花菜适量
虾丸数颗
粉丝一把
腐竹一根
咸蛋一只
1-2片
适量
适量

黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤

  1. 第1步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,其中咸蛋黄和蛋白分开,咸蛋黄用牙签切成小块

  2. 第2步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第2步

    1.虾丸对半切开,一定要买好吃的虾丸呀,不要买全是粉状的那种 2.腐竹掰成小段,用热水泡软 3.黄菜花用水泡软 4.粉丝用水泡软

  3. 第3步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第3步

    水开后,倒入适量花生油,加入姜丝、咸蛋黄和黄花菜,煮5分钟左右

  4. 第4步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第4步

    然后同时加入虾丸和腐竹,煮5分钟左右

  5. 第5步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第5步

    最后加入粉丝和蛋白,煮2分钟左右加入适量盐便可开吃啦

  6. 第6步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第6步

    记得撒些葱花哦,味道非常线甜,美味不可言喻

  7. 第7步.黄花菜粉丝腐竹汤的做法步骤 第7步

    哈哈哈,我就想插入这这张图,晒猫咪

小贴士

1.蛋白一定在汤差不多熟的时候再倒,一下子就熟了

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