
闲来无事,家里有个挑吃的娃,于是上下厨房找烤鸡的菜谱,发现家里材料有限不合适。自己大胆的按照自己的想法做,没想到出来味道非常的好(✪▽✪)
小母鸡用盐焗鸡粉里里外外涂抹放冰箱冷藏过夜。
土豆、洋葱、红萝卜、苹果切块用胡椒粉、盐、耗油、生抽捞匀放进鸡肚子,放不完可以铺在烤盘上。鸡肚子用牙签密封,生抽和耗油混合抹在鸡身上,剩下的留着备用。
鸡脚和翅膀用铝箔纸包住预防烤过火。烤箱210℃预热,将鸡放在烤箱调60分钟烤,中途30分钟用刷子给鸡抹酱油混合液和蜂蜜。可以适当涂抹几次上色,每次涂抹先抹酱油烤一下再抹蜂蜜,等时间到看是否熟,不熟可以再烤一下。

出锅,皮太爽口了,女儿一口气吃了两个鸡腿和鸡翅皮。(肚子里塞的料不熟可以和烤盘的一起放锅里加水适当焖一下,但苹果要挑出来不要)
土豆什么的也可以换成别的,只要不要是串味的就好😊