只为了符合自己而设计的一道菜。
1.切肉，片。大概5×8×0.5cm 2.切蒜苗+芹菜，一定要细。 3.打好鸡蛋。 4.放各种调味料
1.各种调味料放在一起，加适当的水，搅拌 2.让它腌制10分钟入味。
1.锅内倒入油，大概150ml 可根据需要加入。 2.开大火，下肉，开炸。 3.先大火，后小火，收颜色。 备注：建议用不粘锅。
1.及时翻酥肉，为了二面金黄，增加食欲。 2.根据情况，依次夹起酥肉。
1.各种调味，可以感觉自己口味添加。喜欢吃辣的，可以加一点辣椒粉。
2.酥肉下锅将近45秒，必须翻一下。
3.一定要有耐心，高兴的去做，才能煮出，可口的食物。
4.做饭一定要抛弃任何杂念。专心去做。
5.要学会去尝试，去总结，去反思。凡事都有第一次。