好好吃早餐——牛肉青豆披萨蛋

好好吃早餐——牛肉青豆披萨蛋的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉馅加黄酒蚝油生抽拌匀，青豆焯熟

2. 第2步.

   将牛肉馅用一点橄榄油炒熟，炒出来的水分不要，肉盛出即可。 全两步可以前一天晚上做，早饭就省事了

3. 第3步.

   面粉和两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀

4. 第4步.

   平底锅做热，刷油，倒入鸡蛋面糊，然后均匀撒入牛肉馅和青豆

5. 第5步.

   最后撒上马苏里拉奶酪

6. 第6步.

   盖上锅盖，最小火，待面糊成型以后，掀起一个边，加入大约20-30毫升水

7. 第7步.

   继续盖盖，最小火，直到奶酪全部化开，即可。挤上番茄酱，赏美味去