快手早餐鸡蛋三鲜羹

快手早餐鸡蛋三鲜羹的做法
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快手早餐鸡蛋三鲜羹的做法说明

宝宝不喜欢去幼儿园吃早餐,早餐🥣只好在家里解决。然而早上时间匆忙,快手又有营养,又美味🉐️早餐🥣约起来吧、

快手早餐鸡蛋三鲜羹的食材和调料

鸡蛋1个
4只
杏鲍菇/香菇1个
黄瓜半根
盐,核适量

快手早餐鸡蛋三鲜羹的做法步骤

  1. 第1步.

    虾🦐去皮、去头、去虾线,切丁备用

  2. 第2步.

    黄瓜🥒去皮切小丁备用

  3. 第3步.

    蘑菇🍄取伞切薄片备用

  4. 第4步.

    鸡蛋🥚放小碗里打散,加同体积的清水搅拌均匀

  5. 第5步.

    将鲜虾🦐丁、蘑菇🍄片放入步骤4,加适量盐搅拌均匀

  6. 第6步.

    用保鲜膜将碗口封上后,用牙签在上面戳几个小洞,放入养生壶隔水蒸,调在“煮蛋”档位上

  7. 第7步.

    大约8分钟左右,开盖放入黄瓜丁🥒、核桃油拌匀、宝宝快手早餐🥣搞定

小贴士

1.虾🦐沿虾线方向从中间剖开再切丁会更细小,好入味
2.蘑菇🍄伞尽量片薄,利于蒸煮、入味
3.喜欢吃熟黄瓜的宝宝👶,🥒丁可以在步骤5时和🦐、🍄一起放入;然而家🈶️宝👶爱吃脆脆的黄瓜🥒口感,所以在最后放入,味道更爽口

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