烧茄子

烧茄子的做法

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烧茄子的食材和调料

茄子	5个
蒜	瓣
葱	根
蚝油	勺
姜
生抽	勺
鸡精
香菜

烧茄子的做法步骤

第1步.
煎茄子，小火慢煎，四周都煎过

第2步.
放入葱姜，蚝油，酱油翻炒，最后放蒜，香菜、鸡精

第3步.
装盘

小贴士

茄子要小火慢煎，不断翻面

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