南瓜发糕

南瓜发糕的做法
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南瓜发糕的做法说明

十一从老家回来拉了一批老爸种的南瓜,给儿子试了各种做法,小娃儿喜欢的不得了,于是做了这款南瓜发糕,不加糖更适合老人及小孩~

南瓜发糕的食材和调料

酵母5克
南瓜400克
面粉400克
鸡蛋2个

南瓜发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜发糕的做法步骤 第1步

    南瓜切片蒸熟,时间自己掌握

  2. 第2步.南瓜发糕的做法步骤 第2步

    稍微放凉后,碾碎,加入酵母粉,拌匀

  3. 第3步.南瓜发糕的做法步骤 第3步

    打入两个鸡蛋,继续搅拌均匀

  4. 第4步.南瓜发糕的做法步骤 第4步

    加入400克面粉,搅拌至无干粉

  5. 第5步.南瓜发糕的做法步骤 第5步

    倒入八寸模具,抹平表面

  6. 第6步.南瓜发糕的做法步骤 第6步

    发酵至两倍大,放入红枣

  7. 第7步.南瓜发糕的做法步骤 第7步

    入锅蒸40分钟

  8. 第8步.南瓜发糕的做法步骤 第8步

    组织非常好

  9. 第9步.南瓜发糕的做法步骤 第9步

    内部组织

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