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红枣核桃糕
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小鱼陈某某
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红枣核桃糕的食材和调料
红枣
500g
核
桃
300g
麦芽糖
300g
红糖
40g
白
糖
40g
无味食用油
20克
玉米淀粉
30克
水
45克
柠檬汁
15g
红枣核桃糕的做法步骤
第1步.
红枣加水(红枣重量+115g)放电压力锅煮烂。
第2步.
红枣泥稍收干水,加所有糖类熬煮,熬制快成团加淀粉水类,再加油。
第3步.
继续熬制成团,用冰水测试口感合适即可。
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