腐竹萝卜焖鸭

腐竹萝卜焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   第一次上传，步骤照片没拍。说下做法，鸭肉下锅干煸出油，放姜片，花椒，八角，炒到鸭肉发白。加入生抽老抽料酒，中小火焖烧。15分钟放入萝卜，腐竹，青椒，加盐（口味清淡可不加）继续焖烧。注意:全程不加水。

2. 第2步.

   注意火候，火开大了会糊。最后收汁起锅，开吃。 比较快手的做法。