自制无添加午餐肉

自制无添加午餐肉的做法
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自制无添加午餐肉的做法说明

孩子喜欢吃午餐肉,那就自己做吧

除了爱,没有其他任何添加剂!!!

而且秒市售罐装午餐肉哦

自制无添加午餐肉的食材和调料

猪肉(最好肥瘦7:3)700
鸡蛋1个
80
面粉50
淀粉50
10
10
葱白20
5
酱油10
蚝油5
料酒5
玉米10
五香粉2
白胡椒或黑胡椒适量
红曲粉一点点

自制无添加午餐肉的做法步骤

  1. 第1步.自制无添加午餐肉的做法步骤 第1步

    肉切丁,加入葱姜

  2. 第2步.自制无添加午餐肉的做法步骤 第2步

    放入料理机搅打 面粉淀粉鸡蛋加入混合,再加入其他所以配料混匀,加入肉蓉同一方向搅至起筋

  3. 第3步.自制无添加午餐肉的做法步骤 第3步

    装入蛋糕模具,没有用盘子或其他器皿代替

  4. 第4步.自制无添加午餐肉的做法步骤 第4步

    中大火蒸40分钟 晾凉切片,可分装冷冻保存

  5. 第5步.自制无添加午餐肉的做法步骤 第5步

    可以用来煮面、切片煎、火锅等噢 健康又美味

小贴士

红曲粉是用于增加颜色,没有可不加

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