每每的鸭肉顿汤，汤嫌不够，肉还剩下一大堆，实在是吖敗！来吧，这道菜可以让你的餐桌更丰富一点，还可以节约不浪费～～
买鸭肉的时候让鸭胸肉剥下来，我买的四分之一的鸭肉，估计有剥下了快二两，切丝，加盐，料酒，生抽，胡椒粉，一点点油，调匀，腌个十分钟，在加地瓜粉拌匀，热锅放入平时炒菜的油，放入切好的蒜末，小米椒，炒香，放入鸭肉，快手翻炒几下加点生抽料酒就可以起锅啦
平时多买点米椒，洗净放冰箱冷冻室，随用随取，方便的很，又增色了不少
