花胶鱼胶炖牛奶

花胶鱼胶炖牛奶的做法
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花胶鱼胶炖牛奶的做法说明

黄花胶,花胶里的“大众情人”黄花胶是黄花鲈鱼鳔,“黄花胶”,是产量最大的花胶品种之一。素以营养价值高、胶质好、肉厚且清爽不腥、口感佳、价格美丽而受广大群众所喜爱。黄花胶的滋阴、养肝、补肾功效很好,也是护肤养颜的好选择

我此次选用的是60头黄花胶

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花胶鱼胶炖牛奶的食材和调料

花胶15克
纯牛奶250克
适量
红枣5颗

花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤

  1. 第1步.花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤 第1步

    各种花胶的价格相差特别大,有几百到几千上万,我日常保养选实惠的黄花胶,也是香港人最爱的花胶之一哦,图片是60头黄花胶。

  2. 第2步.花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤 第2步

    泡发后的黄花胶个头是不是很大咧,嘻嘻,一人食,一次15-20克左右,也就是2个

  3. 第3步.花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤 第3步

    红枣去核,没那么上火,黄花胶我喜欢剪块,不喜欢剪块的朋友,不要剪,大口吃胶也行。隔水炖1.5小时左右

  4. 第4步.花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤 第4步

    再加入牛奶,喜欢吃甜一点的小伙伴可以加冰糖,当然红枣已经有甜味,不用加太多冰糖了呦

  5. 第5步.花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤 第5步

    接下来就是摆拍开吃,哈哈哈

  6. 第6步.花胶鱼胶炖牛奶的做法步骤 第6步

    万一太多吃不完,还可以放冰箱冷藏,隔天变鱼胶冻,也是极好的,QQ弹弹的!

小贴士

吃鱼胶的最好时间段是早上空腹和睡前空腹吃最好,利于我们人体吸收。但是我不习惯晚上睡前吃东西,我都是晚上睡前炖锅预约好,早上起床当早餐,一举两得,既补充满满胶原蛋白,又不用另外做早餐,是不是很省心咧~~
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