
深海有机小海带,盐渍型。
口感很好,不管炒、凉拌、炖汤都是最佳选择。

选用深海有机小海带,盐渍型。

取出来是一整片的,上面都是盐,需要泡水至淡味。

泡完水切成条状

切完后的效果

锅中水烧开,放入切好的海带丝,煮约5、6分钟。可以根据自己的口感调整时间。

海带丝捞出放入冷水投凉后,再次捞出控水备用

葱姜蒜切细末,大葱红线椒切片备用

把葱姜蒜(蒜末留一部分待用)、大葱红线椒倒入碗中

搅拌均匀

㶽中烧一些热油

淋在碗中的葱姜蒜、大葱红线椒上,搅拌均匀

海带丝加蒜末、陈醋、盐、白糖、生抽、香油

最后放入油泼的葱姜蒜、大葱红线椒末

所有的食材搅匀即可

已搅拌好

装盘食用
所有的凉拌做法过程都差不多,可根据自己的口味喜好增减。
冷藏一夜后更入味。