枣泥核桃小酥

枣泥核桃小酥的做法
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枣泥核桃小酥的做法说明

有做好的枣泥核桃馅儿、和红豆粒,最简单的美味点心就是小酥吧😍😋😋

枣泥核桃小酥的食材和调料

低筋粉:200克
黄油80克
细砂糖40克
鸡蛋1个
奶粉30克
枣泥核80克
红豆80克
1.5克
牛奶15克

枣泥核桃小酥的做法步骤

  1. 第1步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第1步

    黄油小钢勺割成小块,加糖、盐室温软化。

  2. 第2步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第2步

    电动打蛋器打发黄油成羽毛状,加入蛋液高速打发成润滑的羽毛状。

  3. 第3步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第3步

    筛入面粉、加入奶粉拌匀成面团。 如果很干就加牛奶。 天气太热的话放入冰箱冷藏1小时。

  4. 第4步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第4步

    面团分成四份,(可以戴手套)取一份擀成长条,手上薄撒面粉取枣泥核桃馅搓成长条放在面皮上,包起来封口捏好。

  5. 第5步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第5步

    另外放上红豆馅儿包好,滚圆成长条。

  6. 第6步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第6步

    切成小段,摆盘刷蛋液,手指沾芝麻按上表面。

  7. 第7步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第7步

    预热烤箱180度10分钟,放入烤制18分钟即可。

  8. 第8步.枣泥核桃小酥的做法步骤 第8步

    香酥美味小点儿,下午茶绝配🍩🍒☕️

小贴士

如果觉得面团太干,可以加10克牛奶🥛。如果想要外型美观漂亮,卷好的条再放冰箱冷藏一小时。

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