宝宝猪肝粉

宝宝猪肝粉的做法
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宝宝猪肝粉的做法说明

猪肝,含铁量是猪肉牛肉的十几倍,是宝宝辅食中补铁的首选食材,猪肝味道略腥,做猪肝粉要记得尽可能去腥,然后研磨细腻,宝宝接受度更高哦,简直是贫血宝宝的福音呐!

宝宝猪肝粉的食材和调料

猪肝适量
柠檬四五片
三四片
面粉一个
乐扣乐扣碗一个
不粘锅一个

宝宝猪肝粉的做法步骤

  1. 第1步.宝宝猪肝粉的做法步骤 第1步

    超市买一块猪肝,洗干净切片放入干净的盆里,清水浸泡,切入四五片新鲜柠檬片一起浸泡半个小时,目的是去腥

  2. 第2步.宝宝猪肝粉的做法步骤 第2步

    浸泡好的猪肝片拿掉柠檬片放入锅中焯水,冷水下锅,放入三四片生姜,目的也是去腥,记得略去浮沫,沥干水分放入不粘锅用翻炒至表面无水分,放入辅食机中打碎

  3. 第3步.宝宝猪肝粉的做法步骤 第3步

    反复翻炒打碎,三炒三打直到猪肝粉细腻粉末状,放入面粉筛中过筛,筛掉颗粒比较大的猪肝和筋膜,就可以收获一碗细腻的猪肝粉啦!装入无水无油的乐扣乐扣碗中密封保存,我是放入冰箱冷藏啦,因为气温略高,存放得当可以存放一个月,但是还是建议尽快吃完哦😊 宝宝辅食制作VX:duomafushi18

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