御寒羊肉煲

御寒羊肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：羊腿肉500克 白萝卜250克 红枣15克 盐3克 料酒5克 姜片3克

2. 第2步.

   羊腿肉放入清水中浸泡1小时左右，捞出备用 »羊肉用水浸泡，可以去除膻味，记得中途多次换水，效果更好哦~ »羊腿肉比较瘦，也可以换成羊排或者羊腩

3. 第3步.

   锅中放入清水，羊肉块冷水入锅，加入料酒，姜片，大火煮至羊肉变色，捞出冲净血沫，备用 »同款电陶炉开12档

4. 第4步.

   白萝卜切滚刀块备用

5. 第5步.

   羊肉放入盛有冷水的砂锅中，放入红枣，白萝卜，大火煮至沸腾 »同款电陶炉开12档

6. 第6步.

   转小火盖上盖子，煮1小时 »同款电陶炉开5档

7. 第7步.

   放入盐，开盖煮2分钟

8. 第8步.

   盛出即可~

9. 第9步.

   大口吃肉，大碗喝汤，这羊肉煲我先吃为敬，哈哈~