让我连吃两碗饭的手撕包菜

让我连吃两碗饭的手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，五花肉切片放一勺料酒去腥，我爱吃软一点的，所以挑了牛心菜。

2. 第2步.

   干辣椒、小米椒去籽切段，大蒜去皮改刀切碎，葱白切段，生姜切片备用。

3. 第3步.

   牛心菜掰开洗净撕碎，尽量不要撕太小，手撕包菜叶片就是要大大的。

4. 第4步.

   倒油热锅放入五花肉，中火翻炒。

5. 第5步.

   五花肉炒至变色出油，放入大蒜、小米椒等配料。

6. 第6步.

   中火翻炒1-2分钟，出香味。

7. 第7步.

   放入牛心菜。

8. 第8步.

   中火炒至牛心菜变色，放一勺料酒。

9. 第9步.

   放一勺耗油，炒匀。

10. 第10步.

    放两勺生抽。

11. 第11步.

    最后放适量盐、糖调味。

12. 第12步.

    炒匀出锅，喜欢吃软烂的可以盖盖闷1-2分钟。