白萝卜粉条丸子

白萝卜粉条丸子的做法
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白萝卜粉条丸子的做法说明

小时候吃的白萝卜丸子一定是有粉条的,我找了下厨房没有,自己记录一下,回味家乡过年的味道

白萝卜粉条丸子的食材和调料

萝卜1根
鸡蛋2个
面粉适量克
适量克
五香粉
红薯粉

白萝卜粉条丸子的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜粉条丸子的做法步骤 第1步

    白萝卜青萝卜都可以,我这次用的青萝卜,削皮擦丝切一下更碎,放盐静置十分钟。

  2. 第2步.白萝卜粉条丸子的做法步骤 第2步

    粉条泡一下煮熟过凉水后,切碎

  3. 第3步.白萝卜粉条丸子的做法步骤 第3步

    把辅料鸡蛋,葱姜末,五香粉,盐,面粉放进青萝卜粉条里面搅拌,可以加一点点水,太稀的话加面粉

  4. 第4步.白萝卜粉条丸子的做法步骤 第4步

    面粉不是太多,主要起粘合的作用。我喜欢吃菜多的丸子🍡

  5. 第5步.白萝卜粉条丸子的做法步骤 第5步

    起油锅炸几个尝尝咸淡,可以再调整

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