拉丝芝士全蛋蛋挞

拉丝芝士全蛋蛋挞的做法
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拉丝芝士全蛋蛋挞的食材和调料

全蛋2个
牛奶120克
细砂糖20克
奶油60克
炼乳60克
吉士粉或淀粉15克
拉丝芝士和蔓越莓干适量
12个蛋挞皮(俏侬)

拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤 第1步

    所有蛋挞液材料拌在一起

  2. 第2步.拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤 第2步

    蛋挞皮解冻,塔液倒入16个。

  3. 第3步.拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤 第3步

    倒入九分满,烤箱预热两百。

  4. 第4步.拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤 第4步

    烤到蛋挞液已熟。

  5. 第5步.拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤 第5步

    拿出烤箱放入蔓越莓干以及拉丝芝士。入烤箱,烤到芝士融化微微发黄。

  6. 第6步.拉丝芝士全蛋蛋挞的做法步骤 第6步

    进一步证明不会拉丝。也有可能我的芝士烤的过火了。希望我的朋友们可以再试一下。我认为理论上是可以拉丝的。

小贴士

一定要蛋挞液凝固以后再放芝士!

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