奶油汁菠菜焗鸡胸

奶油汁菠菜焗鸡胸的做法
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奶油汁菠菜焗鸡胸的做法说明

其实做法很简单,吃剩下的汤汁还能留着拌意面,太会过日子了...
具体做法嗑点击看大图参考图片文字。

奶油汁菠菜焗鸡胸的食材和调料

菠菜
菌菇(我用了虫草花)
牛奶(或奶油
马苏里拉芝士

奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤

  1. 第1步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第1步

    鸡胸从中间片开

  2. 第2步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第2步

    如图,不要切断。

  3. 第3步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第3步

    鸡片两面擦少许盐和黑胡椒,腌制15分钟左右。

  4. 第4步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第4步

    装入烤盘,刨些马苏里拉奶酪碎(本人减脂中,就不敢多放了,意思下各位看的明白就行,如喜欢厚实拉丝效果的,那么请塞满它们)

  5. 第5步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第5步

    此时烤箱190°预热,烹饪烤选择30分钟。

  6. 第6步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第6步

    准备一把菠菜和菌菇,什么菇都行,我用了虫草花。

  7. 第7步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第7步

    将鸡胸对折合起。

  8. 第8步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第8步

    放几瓣大蒜。

  9. 第9步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第9步

    平底锅少许橄榄油,翻炒配菜。

  10. 第10步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第10步

    倒入适量牛奶(对的,适量,按你喜好控制量,喜欢汤汁多的就多倒些)加一勺盐调味。

  11. 第11步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第11步

    将煮沸的奶油菠菜汁倒入烤盘,表面再撒一把芝士碎,不介意热量问题的,可以尽兴。

  12. 第12步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第12步

    进烤箱。

  13. 第13步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第13步

    叮,完成!

  14. 第14步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第14步

    喜欢浓郁口味的可以牛奶+淡奶1:1,

  15. 第15步.奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤 第15步

    剩下的奶油汁用来拌意面也是满分。

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