超级好吃的辣子鸡丁

超级好吃的辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净后，剔骨切小块。

2. 第2步.

   放入碗内，加入适量的盐，糖 ，胡椒粉，味极鲜，料酒腌制10分钟。

3. 第3步.

   干红辣椒剪成段，姜蒜切片，准备少许花椒粒

4. 第4步.

   油热后，下腌好的鸡块炒至鸡胸肉颜色变白，体积稍小关火，将肉盛出。

5. 第5步.

   锅里留少许底油，下姜蒜炒至出香味。加花椒，干红辣椒段煸至出麻辣香味。倒入炒好的的鸡块，加适量白糖，鸡粉提味，翻炒均匀，撒上葱段，白芝麻炒匀即可出锅。