那日去吃云南菜后还念念不忘的一道菜（菜名，xx鬼菜，只记住了最后两个字），今天想起家里🈶️一块鸡脯肉，便效仿做了起来（云南菜馆里用的是乌鸡肉）
（云南菜馆里用的是乌鸡肉） 1.慢火煮熟鸡脯肉，放凉手撕成细丝
蒜姜切末
香菜切小段
蒜蓉、姜沫、泡椒沫、香菜小段加入和鸡脯肉丝一起搅拌 加入适量白醋，麻油（如果有花椒油更具风味）继续拌匀 4.放入冰箱片刻摊凉即可 🎉点评：味道不错🎉😄
