黄油霜杯子蛋糕

黄油霜杯子蛋糕的做法
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黄油霜杯子蛋糕的食材和调料

杯子蛋糕
无盐黄油500克
全脂炼奶一小罐
香草几滴
食用色素膏适量
翻糖装饰适量

黄油霜杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,先中低速打至颜色变白,体积蓬松一倍。我用手持电动打蛋器大约七八分钟。 加入冰的全脂炼奶,继续中速打发,直至提起打蛋器有直立的勾。就可以拿来装饰杯子蛋糕啦

  2. 第2步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第2步

    可以加各种颜色的糖珠

  3. 第3步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第3步

    奶油可以挤满,也可以只挤蛋糕的中间一圈

  4. 第4步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第4步

    奶油不要挤太高,以防装在盒子里会沾到到处都是。如果盒子够高,那这个问题不需要考虑

  5. 第5步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第5步

    可以配合不同裱花嘴,挤出花朵

  6. 第6步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第6步

    也可以捏点翻糖装饰动物或人偶

  7. 第7步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第7步

    双色的也可以

  8. 第8步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第8步

    缤纷的独角兽系列

  9. 第9步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第9步

    翻糖切割出不同形状的小花小蝴蝶,蝴蝶翅膀为了有逼真一点的弧度,可以用烘焙用防粘纸搓成一长条,蝴蝶稍微折叠好角度,一边翅膀搭上,放置第二天干掉就好

  10. 第10步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第10步

    不同颜色搭配的主题

  11. 第11步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第11步

    双色

  12. 第12步.黄油霜杯子蛋糕的做法步骤 第12步

    再来一个

小贴士

如果装饰过程黄油融化,放回冰箱冻二十分钟,取出稍微搅打一下,带上手套继续使用

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