

黄油室温软化,先中低速打至颜色变白,体积蓬松一倍。我用手持电动打蛋器大约七八分钟。 加入冰的全脂炼奶,继续中速打发,直至提起打蛋器有直立的勾。就可以拿来装饰杯子蛋糕啦

可以加各种颜色的糖珠

奶油可以挤满,也可以只挤蛋糕的中间一圈

奶油不要挤太高,以防装在盒子里会沾到到处都是。如果盒子够高,那这个问题不需要考虑

可以配合不同裱花嘴,挤出花朵

也可以捏点翻糖装饰动物或人偶

双色的也可以

缤纷的独角兽系列

翻糖切割出不同形状的小花小蝴蝶,蝴蝶翅膀为了有逼真一点的弧度,可以用烘焙用防粘纸搓成一长条,蝴蝶稍微折叠好角度,一边翅膀搭上,放置第二天干掉就好

不同颜色搭配的主题

双色

再来一个
如果装饰过程黄油融化,放回冰箱冻二十分钟,取出稍微搅打一下,带上手套继续使用