其实第一道是小炒牛肉，这是剩下的牛肉做的炒米饭
牛肉切片，鸡蛋清，红油辣椒，青椒一起腌制十分
锅中热油，葱、大蒜爆香，下腌制好的牛肉，草果翻炒几下，倒入味极鲜，放入土豆片，炒至土豆片变色，放盐，倒入散米饭拌匀即可
