多味黄瓜

多味黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净去蒂，滚刀切块，放入碗中，加盐拌匀腌制

2. 第2步.

   姜块切丝，干辣椒切丝备用

3. 第3步.

   锅中加油烧热，加入姜丝、干辣椒丝炒香，再加入酱油、米醋、白糖，烧煮片刻关火

4. 第4步.

   将汤汁晾凉，倒入盛有黄瓜块的碗中拌匀

5. 第5步.

   腌制20分钟左右，即可装盘