广式自制肠粉

广式自制肠粉的做法
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广式自制肠粉的做法说明

广东妹仔最爱早餐之一肠粉嘻嘻嘻

我是用电饼铛做的,快!很快就做好一条肠!

干,比蒸的肠粉会干一点,口感没那么好,建议还是蒸着吃,我偷懒只蒸了一条肠,其他都是电饼铛弄的!

广式自制肠粉的食材和调料

粘米粉80克
澄粉100克
500克
玉米淀粉10克
鸡蛋3只

广式自制肠粉的做法步骤

  1. 第1步.广式自制肠粉的做法步骤 第1步

    所有粉称好混合在一起,加入水搅拌成米汤模样! 开火上锅蒸,用不锈钢盘或者陶瓷盘,要先抹一层油再倒进去蒸,不要太多不然好厚哟! 鸡蛋液也淋上去,也可以加肉肉或者玉米蔬菜啥的,万能加!! 大火2~3分钟就可以蒸好了!! 电饼铛也是开火热了就倒进去,同步操作! 卷起来淋点酱油蚝油蒜末啥的调料就完美了!!

  2. 第2步.广式自制肠粉的做法步骤 第2步

    卷好了啊😊

  3. 第3步.广式自制肠粉的做法步骤 第3步

    开吃!

小贴士

我的菜谱比较粗糙,包涵啊包涵~

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