红豆糕(烤箱版)少糖

红豆糕(烤箱版)少糖的做法
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红豆糕(烤箱版)少糖的做法说明

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红豆糕(烤箱版)少糖的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶250ml
红豆80克
糯米粉40克
低精面粉120克
60克

红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤

  1. 第1步.红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤 第1步

    红豆洗净;擦干;研磨机磨粉 ,多打一会儿不然会有大颗粒

  2. 第2步.红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤 第2步

    蛋黄蛋清分离;将牛奶,油加入 搅拌至乳化

  3. 第3步.红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤 第3步

    糯米粉+低精面粉+磨好的红豆粉 混合后倒入 上一步的液体中 搅拌

  4. 第4步.红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤 第4步

    蛋白打发分三次加入糖 打至可以立起小啾啾

  5. 第5步.红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤 第5步

    先拿三分之一和蛋黄糊搅拌均匀,然后剩下的继续搅拌均匀

  6. 第6步.红豆糕(烤箱版)少糖的做法步骤 第6步

    倒入磨具,震几下去掉大气泡;烤箱预热150度,水浴法150度1小时

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