消耗淡奶油之烤法式布丁

消耗淡奶油之烤法式布丁的做法
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消耗淡奶油之烤法式布丁的做法说明

冰箱里的淡奶油放了好几天,天天想着怎么快点消耗~懒人只能靠快手,下厨房找的菜谱自己调整了用量~

消耗淡奶油之烤法式布丁的食材和调料

安佳淡奶油250克
鸡蛋(全蛋)2个
雀巢牛奶150克
细砂糖20克

消耗淡奶油之烤法式布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    将淡奶油、牛奶、细砂糖全部放入小锅内,小火慢慢搅拌(不要沸腾),直至砂糖完全融化,关火。

  2. 第2步.

    将两个全蛋打入碗中,打匀。将打好的蛋液慢慢倒入奶液中,边倒边搅拌均匀。

  3. 第3步.

    将布丁液过筛两次,待用。(筛的越细,烤出来的布丁口感越细滑)

  4. 第4步.

    烤箱170度预热,烤盘中倒入适量水,将布丁液倒入烤碗中,放入烤箱,200度烤30分钟。(根据不同烤箱的脾性自己观察)

小贴士

因为我个人喜欢甜度低的东西,所以我的糖量我个人觉得不甜,如果喜欢甜食的宝宝们可以在适当增加一些糖量哦~

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