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豆腐鸡蛋羹
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尤清曼
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豆腐鸡蛋羹的食材和调料
嫩
豆腐
小块
肉沫
少量
火腿
1根
油菜
1根
鸡蛋
2个
葱
姜
、香油、胡椒粉、生抽、醋
淀粉
勾芡
豆腐鸡蛋羹的做法步骤
第1步.
爆炒葱姜、肉沫,加入生抽、醋,之后加入火腿丁、豆腐丁、水煮至沸腾
第2步.
加入绿色油菜或葱花,加入胡椒粉、香油,淀粉水,熬至浓稠
第3步.
加入鸡蛋花出锅~
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