这个季节的山楂既多又新鲜。娃娃胃口一直都不太好，为娘的心里急，看到市场上这么多新鲜的山楂，于是动手给娃娃做山楂酱。
可以抹面包，也可以用任何食物蘸着吃，美味又营养！
山楂清洗去核，无需刀切，用手就可以掰开。
加入冰糖，我用的是黄冰糖。
加水煮开小火煮约两三分钟。
倒入破壁机打至泥状。
倒入锅中小火熬，一定小火，期间不断搅拌，很有点累，坚持住，直到用勺提起一大片不坠落就完成了，是不是很简单呢！
最后就是这样啦，装入容器密封冷藏可吃一周。
一款有颜值的山楂酱成功！
熬煮过程必须是小火不断翻拌，不然会糊底。