洛神花酱

洛神花酱的做法
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洛神花酱的食材和调料

洛神花

洛神花酱的做法步骤

  1. 第1步.洛神花酱的做法步骤 第1步

    浸泡,洗净,撕开

  2. 第2步.洛神花酱的做法步骤 第2步

    撕的时候建议带一次性手套,每次两瓣两瓣往外掰开,好用力,刚好留下中间的东东 上锅蒸,我喜欢有点口感喜欢烂的,3分钟左右就熄火了

  3. 第3步.洛神花酱的做法步骤 第3步

    洗净压碎煮水,这个煮小心滚锅,煮出桃红色,倒掉渣留水

  4. 第4步.洛神花酱的做法步骤 第4步

    撇去浮沫

  5. 第5步.

    留下的水,放白糖,适量盐,加热半融,加蒸好的洛神花花瓣,时不时搅动。 边煮边吃加糖!试试味道吧,酸甜由人。

小贴士

用不粘锅煮不容易粘锅。
加适量盐反而酸的比较纯,不涩口,个人喜欢吧,好像少见别人加盐。

淘~宝,有鲜洛神花卖,虽然快递封箱有些会闷到发烂,挑掉坏掉剩下的还是很多,比起外面买酱,很划得来。

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