从前听到别人说炒青菜加肉，或者更直白的说法就是猪肉炒青菜，我都会觉得特别的不可思议，阔是捏，在我吃过猪油渣炒青菜之后，那个美味啊，真的是天下无敌。猪油渣肯定不能多吃，所以就变个通，换五花肉替代，虽然味道差一点，可胜在自家煮的不是？何况这一次的主打是水灵灵的旭耕有机小白菜。
准备食材。姜跟葱忘记入镜了。
小白菜摘好清洗干净之后，菜梗跟菜叶子分开放，葱姜蒜切碎，五花肉切片。
热锅加油，五花肉煎金黄。
加葱姜蒜爆香，再加酱油提色。不时翻炒。
倒菜梗。
翻炒
菜梗稍微变软，加菜叶子。继续翻炒。
加少许盐，摆盘上桌。
并非一定是旭耕蔬菜才可以。有旭耕自然是锦上添花，没有，咱也可以浑身解数让最朴实的蔬菜变得格外的美味可口。加油！